2017 Bockstein Großes Gewächs - Magnumflasche

Normaler Preis 45,90 €

je 0,75L, inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten, Lieferzeit ca. 2- 4 Werktage Enthält Sulfite.

Grundpreis: 30,60 €/L 

Nach Süd-Südwesten ausgerichtet und mit bis zu 70 % Steigung versehen, verlangt der Ockfener Bockstein mit seinem steinigen, von Schiefer geprägten Boden den Reben einiges ab. Die Ergebnisse hieraus sind jedoch grandios: Saftig und pikant-mineralisch mit salziger Würze rollt das Große Gewächs aus dem Bockstein über die Zunge und geizt dabei nicht mit seiner enormen Griffigkeit. Am Gaumen offenbart er Vielschichtigkeit mit rauchigen Feuersteinnoten, Schieferanklängen und Aromen von Aprikose und Grapefruit.

Das Bockstein G.G. ist eine großartige Demonstration von fester Würze und grandioser Schiefer-Mineralik. Man spürt messerscharf den nackten Fels auf der Zunge. Das Finale ist fruchtbetont, ein wenig Aprikose, etwas Pfirsich und ein Hauch von Limette dominieren. Der Nachhall würzig, steinig, endlos lang. Ein großer Wein, der viele wunderbare Jahre vor sich hat.

Jahrgang  2017
Rebsorte  Riesling 
Qualitätsstufe  Qualitätswein b.A. "Großes Gewächs" 
Geschmack  trocken 
Herkunft 

Ockfener Bockstein 

Bodenart  Devonschiefer 
Vinifikation  selektive Handlese 
schonende Verarbeitung
Vergärung im Edelstahl 
Analysedaten  Alk. 12,6 / RZ 6,4 / S 5,9
Trinktemperatur  08 - 10 °C 
Speisebegleitung   Kräftige Fleisch- oder Wildgerichte 

 

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