Blanc et Noir brut
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Die elegante Cuvée zeigt sich charaktervoll und fein mit allen Eigenheiten eines großen Champagners. Zarte Briochenoten und eine nachhaltige Perlage ergeben zusammen mit den feingliedrigen Nuancen des Chardonnay und den Kirschtönen des Spätburgunders eine wunderbare Harmonie.
| Jahrgang | 2011 |
| Rebsorte | Burgundercuvée |
| Qualitätsstufe | Deutscher Sekt b.A. Klassische Flaschengärung |
| Geschmack | brut |
| Bodenart | Devonschiefer |
| Vinifikation | selektive Handlese schonende Grundweinproduktion Reifung in kl. Flaschengärung |
| Analysedaten | Alk. 12,0 / RZ 8,4 / S 5,9 |
| Trinktemperatur | 07 - 09°C |
| Speisebegleitung | als eleganter Aperitif oder zum fruchtigen Dessert |
| Auszeichnungen | Bronze bei International Wine & Spirits Competition 2018 |
| Auszeichnungen | Silber bei International Wine & Spirits Competition 2018 |
Enthält Sulfite.