2017 Ockfener Bockstein Spätlese fruchtig - Magnumflasche
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Orangen, Limetten, Grapefruit, frische Wiesenkräuter, dazu Schiefer – jede Menge Schiefer. Sehr verführerisch kommt die Bockstein Spätlese in den Mund, zaubert einem mit enormer Zitrusaromatik ein Lächeln ins Gesicht.
Auf der Zunge dann saftig und frisch. Da tummeln sich diverse Fruchtaromen, gepaart mit einem unfassbar packenden, mineralischen Grip. Zarte Kräuternoten zeigen sich, die Zitrusfrucht steht klar im Vor-dergrund, das Süße-Säurespiel kaum vergleichbar mit allem bekannten. Das Finale extrem frisch, ganz fein kräutrig, der Nachhall aber fein, ele-gant und fruchtig. Ein Riesenspaß im Mund.
| Jahrgang | 2017 |
| Rebsorte | Riesling |
| Qualitätsstufe | Prädikatswein "Spätlese" |
| Geschmack | fruchtig |
| Herkunft |
Ockfener Bockstein |
| Bodenart | Devonschiefer |
| Vinifikation |
selektive Handlese schonende Verarbeitung Vergärung im Edelstahl |
| Analysedaten | Alk. 7,5 / RZ 82,8 / S 8,6 |
| Trinktemperatur | 08 - 10 °C |