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Reverchon

2017 Pulchen Kabinett fruchtig

2017 Pulchen Kabinett fruchtig

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Jahrgang
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Grundpreis: 16,00 €/L 

Von teilweise über 100 Jahre alten Rebstöcken werden die Trauben für diesen verspielt-delikaten, klassischen Kabinett geerntet. Alle Ingredienzien sind fein verwoben und präzise auf den Punkt vinifiziert, süße Fruchtanklänge wechseln mit der feinen Säure fröhlich hin und her, sehr trinkanimierend und wunderbar balanciert.

Dieser fast tänzelnde, mineralische Kabinett mit komplexer und fein-würziger Aromatik aus Zitrusfrüchten und leicht kräutrigen Anklängen demonstriert beispielhaft, warum ein filigraner, fruchtsüßer Kabinett unter vielen Liebhabern deutscher Weine so begehrt ist.

Jahrgang  2017
Rebsorte  Riesling 
Qualitätsstufe  Prädikatswein Kabinett 
Geschmack  fruchtig 
Herkunft 

Filzener Pulchen 

Bodenart  Devonschiefer 
Vinifikation  selektive Handlese 
schonende Verarbeitung
Vergärung im Edelstahl 
Analysedaten  Alk. 8,0 / RZ 58,8 / S 8,0
Trinktemperatur  08 - 10 °C 
Speisebegleitung   Asiatische Gerichte oder würziger Käse