Blanc et Noir brut

Blanc et Noir brut

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Die elegante Cuvée zeigt sich charaktervoll und fein mit allen Eigenheiten eines großen Champagners. Zarte Briochenoten und eine nachhaltige Perlage ergeben zusammen mit den feingliedrigen Nuancen des Chardonnay und den Kirschtönen des Spätburgunders eine wunderbare Harmonie.

Jahrgang  2011
Rebsorte  Burgundercuvée
Qualitätsstufe  Deutscher Sekt b.A.
Klassische Flaschengärung
Geschmack  brut 
Bodenart  Devonschiefer 
Vinifikation selektive Handlese 
schonende Grundweinproduktion
Reifung in kl. Flaschengärung
Analysedaten  Alk. 12,0 / RZ 8,4 / S 5,9
Trinktemperatur  07 - 09°C 
Speisebegleitung   als eleganter Aperitif oder
zum fruchtigen Dessert
Auszeichnungen  Bronze bei International Wine & Spirits Competition 2018
Auszeichnungen  Silber bei International Wine & Spirits Competition 2018

Enthält Sulfite.