Saar Chardonnay trocken

Saar Chardonnay trocken

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Ein Chardonnay von der Saar, den Sie unbedingt probieren sollten. Der 2016er Saar Chardonnay präsentiert sich frisch und vollmundig, mit dichter, cremiger Textur.

Ein mundfüllender und vielschichtiger Wein mit zartem Duft nach Kräutern und Früchten sowie nussigen Aromen. Seine feingliedrige Säure und präsente, würzige Mineralität verschmelzen mit feinen Holznoten und saftiger Frucht. Diese verschiedenen Pole erzeugen eine Spannung, die einfach begeistert! Ungeheuer extraktreich, mit Druck am Gaumen und langem, nachhaltigem Abgang ist er ein ernsthafter Vertreter hiesiger Chardonnays. Ein Wein im Stil der großen Vorbilder aus dem Burgund, der seine Komplexität auf  unnachahmliche Weise mit dem Terroir der Saar vereint, ohne dabei zu alkoholisch oder holzgeprägt zu sein.

Jahrgang  2016
Rebsorte  Chardonnay 
Qualitätsstufe  Qualitätswein
Geschmack  trocken 
Herkunft  Steillagen rund um Filzen, Konz und Wiltingen
Bodenart  Devonschiefer 
Vinifikation  selektive Handlese 
Maischestandzeit
Reifung im Holzfass 
Analysedaten  Alk. 12,0 / RZ 5,4 / S 6,7
Trinktemperatur  08 - 10 °C 
Speisebegleitung   Gebratene Freilandgeflügelbrust oder
knackige Salate mit Nüssen und Ziegenkäse

 Enthält Sulfite.